Zgradba molekule glutena je zelo podobna zgradbi molekule celice žleze ščitnice. Če so v krvi protitelesa proti glutenu, stimulirajo tudi nastanek protiteles proti ščitničnemu tkivu. Vsakokrat, ko zaužijemo gluten, imunski sistem napada ščitnico. Zato imamo triperesno deteljico težav glutensko intoleranco, celiakijo in Hashimoto tiroiditis. Več si boste v kratkem lahko prebrali na naši spletni strani www.bioresonanca.org pod temo avtoimune bolezni.
